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DAS CLÍNICAS
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Blog / Beleza / Hidratação
Hoje é o Dia da Saúde e Nutrição, uma ótima oportunidade para rever a forma como você se alimenta e, se for o caso, repensá-la. Não tem nada mais gratificante do que a sensação de comer bem e cuidar do seu corpo. Para inspirar esse sentimento uma receita bem fácil e saborosa de tartar de salmão:
Ingredientes:
· 400g de salmão
· 3 ramos de dill
· 2 colheres de sopa de mostarda
· 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano
· 2 colheres de sopa de azeite
· Suco de 1/2 limão
· Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Fatie o salmão como um sashimi, depois em tiras e depois em cubinhos.
2. Em uma tigela adicione 2 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano, 2 colheres de sopa de azeite, o suco de meio limão, o sal e o dill. Misture tudo.
3. Em um recipiente, coloque o tartar de salmão e decore com um pedaço de dill.
Bom apetite!!
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